「カネ吉の黒豆」市販の煮豆は甘すぎる！という方へオススメ。食パンやヨーグルトなどアレンジレシピもご紹介
惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ「カネ吉」さんから
カネ吉の黒豆（130g×3袋）が届きました～！
スーパーでは買えない、通販限定商品なのでお試し出来て嬉しいです。
「カネ吉の黒豆」３つのこだわり
下ゆで～味付け工程をひと釜ひと釜しっかりと時間を掛けて行うことで、
黒豆本来の甘みを引き出し、ふっくら柔らかな食感に仕上げています。
１．下ゆでにこだわり
北海道産光黒大豆を一晩かけて、ゆっくり水戻しし、
柔らかくなるまで時間をかけて茹で上げます。
２．調理方法にこだわり
黒豆は、高温をかけることで甘味が増し、食感よく柔らかく仕上がります。
カネ吉では、袋詰めした後に高温で調理し、
ふっくらと柔らかく甘味を引き出すよう仕上げています。
３．甘さにこだわり
しつこい甘みではなく、食べやすい甘さの味付けに仕上げており、
たくさん食べても飽きのこない味になっています。
「カネ吉の黒豆」食べてみました
市販の黒豆はこってり甘すぎて、あまり多く食べられないのですが
これは豆本来の旨みが感じられる程よい甘さ！ ついつい箸が進んでしまいます^^
ふっくら艶やかで、いくらでも食べられそうですw
「カネ吉の黒豆」アレンジレシピ
生食パンの上にクリームチーズ、黒豆をのせていただきます。
とっても美味しいですよ★
また、ヨーグルトの上に乗せてもぴったりなので、朝に手軽に栄養プラス！
ご自宅用はもちろん、ギフトにもオススメ★
お正月以外はあまり食べる機会がない黒豆ですが、
タンパク質、ポリフェノール、鉄分、食物繊維を含み、栄養価が高いので
お子さんやご高齢の方がいるご家庭への贈答品にも大変オススメです^^
