生食OK!築野食品工業「こめ油」 米ぬか由来の栄養成分がたっぷりで、毎日のメニューがヘルシーに
和歌山県にある創業70余年のメーカー、
築野食品工業株式会社さんの「こめ油1000g」。
前回、こめ油だから出来る「使い切りレシピ」に挑戦しましたが
とても便利で美味しいので、その後も愛用し続けています(*^-^*)
今回は
「もやしとほうれん草のナムル」
「鶏肉のトマトソース煮」に使ってみました。
ギトギトしがちなナムルも、
ごま油の代わりにこめ油を使えば、さらっとして胃にもたれず、
こちらのほうがクセがないので、万人向きかもしれません^^
抗酸化力が高く、生食OKなので、ナムルはもちろん、
ドレッシングやマヨネーズ作りにも適してますよ。
トマトソース煮も、こめ油で鶏肉を両面こんがり焼いてから煮込みました。
オイリーになりがちなイタリアンメニューもこめ油を使えば、
ベタつかずさらっと仕上がります。
特筆すべきは、
調理後のフライパンやお皿を洗う時の汚れ落ちの良さですね。
ギトギトベタベタしていないから、油汚れもさっと落とせてストレスフリー!
家事の時短にもなって一石二鳥!(^^)!
おまけに、
米ぬか由来の栄養成分がたっぷりなので、体にも良いですね。
築野食品工業「こめ油」、かなりおすすめです★
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