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ちきり清水商店株式会社「まるごと粉末だし」 (いりこ・椎茸・かつおぶし)」

COOKPAD様から

ちきり清水商店株式会社「まるごと粉末だし」

(いりこ・椎茸・かつおぶし)」が届きました!

『粉末調味料を使って何つくる?』

アレンジレシピコンテスト応募モニターです。

 

こちらは1782年創業の鰹節屋が作る、

シンプルだけど奥深い味わいの無添加粉末だし。


管理栄養士の中野ヤスコ先生に監修していただき

開発した「まるごと粉末だし」は、

それぞれの素材の風味を損なわぬよう、黄金比率でブレンド

 

普段の料理にサッとふりかけるだけで簡単に味が深まり、

素材をまるごと食べられる

栄養満点の粉末調味料としても活用頂けます。

 

料理もおいしくなって栄養価も高いなんて一石二鳥ですね^^

 

今回はそんな出汁のおいしさがじゅわっと染み込んだ

大根と豚肉の煮物を作りました。隠し味に追いバターも!

秋冬は体に優しい根菜料理が食べたくなります。

 

ぜひ「まるごと粉末だし」使ってみてくださいね(*^-^*)

 

 

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