マルサンアイ「豆乳グルト」国産大豆の豆乳を使用したコレステロールゼロ！のヘルシー発酵食品
マルサンアイ株式会社さんから
「国産大豆の豆乳使用 豆乳グルト」
400g×２個が届きました。
国産大豆の豆乳を使用し、植物由来の乳酸菌で発酵。
乳アレルギーの方も、乳製品が得意でない方も
安心して食べられる発酵食品です(*^-^*)
食感はねっとりとしていて濃厚、食べごたえがあります。
お味はまさに豆腐とヨーグルトの中間？！
大豆のまったりとした風味とヨーグルトらしい酸味は
正直、相性は良くないです（^ー^; ｽﾐﾏｾﾝ
ヨーグルトとして期待して食べると美味しくないのですが、
「酸味のある豆腐デザート」と思えば、アリかもしれません（笑）。
個人的には酸味をもっと控えめにして、
豆腐らしさをもう少し押し出したほうが、
豆腐好きにはウケる気がします。
また、料理やお菓子作りなどアレンジ食材としては使いやすそうです。
ともかくも体に良いことは確かなので、
ご興味ある方はぜひチェックしてみてください＼(^o^)／
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